arroz con pluma y ajetes (mínimo 2 personas) RICE WITH FEATHER PORK AND GARLIC SPROUTS (MINIMUM TWO PEOPLE)
16,50€/ ración
apio
arroz con pato y trompeta negra (mínimo 2 personas) rice with duck, mushrooms and truffle
17,50€/RACIÓN
gazpacho de conejo con su tortita, miel y anchoa del cantábrico (mínimo 2 personas y listo en 35 min) Rabbit gazpacho with pancake, honey and Cantabrian anchovy (minimum 2 people and ready in 35 min)
17,50€/RACIÓN
pescado gluten
Arroz meloso de rape (mínimo 2 personas)
16,50€/RACIÓN
pescado crustáceos moluscos
Arroz de pollo picantón (mínimo 2 personas)
14€/ración
apio
Los productos de la pesca para consumir han sido sometidos a congelación cumpliendo la normativa vigente y garantizando la salubridad de nuestros platos
