Atún rojo a la brasa sobre mole de cacao Grilled bluefin tuna on cacao mole
23,5€
pescado apio sésamo frutos de cáscara
dorada a la sal salt-roast sea bream
18,9€
pescado sulfitos
Salmón a la brasa con humus de remolacha, setas shiitake y teriyaki Grilled salmon with beet hummus, shiitake mushrooms and teriyaki
18,90€
soja pescado gluten sésamo
Rodaballo asado, cremoso de patata violette, aceite de albahaca
y beurre blanc Roasted turbot, violet potato cream, basil oil and beurre blanc
23,5€
pescado lácteos apio sulfitos
Los productos de la pesca para consumir han sido sometidos a congelación cumpliendo la normativa vigente y garantizando la salubridad de nuestros platos
