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CARTA
sushi
Tartar mixto de Salmón y atún rojo
mixed tartar with salmon and red tuna
17,90€
Ver alérgenos
soja
pescado
gluten
sésamo
frutos de cáscara
Tataki de Atún rojo, parmentier de calabaza asada, kimchi y naranja
red tuna tataki with roasted pumpkin parmentier, kimchi and orange
18,50€
Ver alérgenos
soja
pescado
gluten
sésamo
nigiri de salmón con queso crema y frambuesa (2 unidades)
SALMON NIGIRI WITH CREAM CHEESE AND RASPBERRY
7€
Ver alérgenos
pescado
lácteos
sulfitos
Nigiri de atún rojo con trufa (2 unidades)
7,90€
Ver alérgenos
pescado
crustáceos
sulfitos
Nigiri de foie caramelizado con frutos rojos (2 unidades)
6€
Ver alérgenos
sulfitos
nigiri de wagyu con trufa (2 unidades)
10€
Ver alérgenos
pescado
crustáceos
sulfitos
uramaki de tartar de atún picante con arroz salvaje
4 piezas 9,50€
o
8 piezas 18€
Ver alérgenos
soja
pescado
crustáceos
gluten
lácteos
huevos
sulfitos
sésamo
uramaki de anguila y foie
4 piezas 9,50€
o
8 piezas 19€
Ver alérgenos
soja
pescado
crustáceos
gluten
lácteos
sulfitos
frutos de cáscara
FUTOMAKI TEMPURIZADO de salmón y queso con salsa teriyaki y tártara
6 piezas 9€
o
12 piezas 17€
Ver alérgenos
soja
pescado
gluten
lácteos
huevos
sulfitos
sésamo
futomaki tempurizado vegetal
6 piezas 7€
o
12 piezas 13€
Ver alérgenos
soja
gluten
sulfitos
sésamo
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