CARTA

Tartar mixto de Salmón y atún rojo
mixed tartar with salmon and red tuna

17,90€

nigiri de salmón con queso crema y frambuesa (2 unidades)
SALMON NIGIRI WITH CREAM CHEESE AND RASPBERRY

7€

Nigiri de atún rojo con trufa (2 unidades)
red tuna nigiri with truffle

7,90€

Nigiri de foie caramelizado con frutos rojos (2 unidades)
caramelized foie with berries

6€

nigiri de wagyu con trufa (2 unidades)
swagyu nigiri with truffle

10€

uramaki de tartar de atún picante con arroz salvaje
spicy red tuna uramaki

4 piezas 9,50€ o 8 piezas 18€

uramaki de anguila y foie
eel and foie uramaki

4 piezas 9,50€ o 8 piezas 18€

FUTOMAKI TEMPURIZADO de salmón y queso con salsa teriyaki y tártara
tempurized futomaki with salmon, cheese and teriyaki sauce

6 piezas 9€ o 12 piezas 17€

futomaki tempurizado vegetal
vegetable tempurized futomaki

6 piezas 7€ o 12 piezas 13€

Los productos de la pesca para consumir han sido sometidos a congelación cumpliendo la normativa vigente y garantizando la salubridad de nuestros platos

CARTA

sushi

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