Tartar mixto de Salmón y atún rojo (balfegó) mixed tartar with salmon and balfegó red tuna
16€
soja pescado gluten sésamo frutos de cáscara
Tataki de Atún rojo (balfegó), parmentier de calabaza asada, kimchi y naranja balfegó red tuna tataki with roasted pumpkin parmentier, kimchi and orange
16,90€
soja pescado
Maki de salmón salmon maki
4 piezas 7.50€ o 8 piezas 13,50€
pescado
Nigiri de salmón y queso fresco (2 unidades) salmon and fresh cheese nigiri, 2 units
6€
pescado lácteos sulfitos
Nigiri de atún rojo (balfegó) y trufa (2 unidades) balfegó red tuna and truffle nigiri, 2 units
7,50€
pescado
Uramaki de langostino, espárrago triguero, cebolla frita y kimchi prawn, asparagus, fried onion and kimchi uramaki
4 piezas 9€ o 8 piezas 17€
soja pescado huevos
Futomaki de atún rojo (balfegó), aguacate y micromezclum balfegó red tuna, avocado and vegetable futomaki
4 piezas 9€ o 8 piezas 17€
pescado
Futomaki tempurizado, queso crema, salmón y cangrejo cream cheese, salmon and crab futomaki tempura
